Помидоры, фаршированные сыром

Эта закуска готовится очень быстро и может стать достойным украшением Вашего праздничного стола. И не только. Фаршированными помидорами можете без особого вреда перекусить не набрав при этом лишних калорий. В этом рецепте я сделала существенную замену, что делает их очень низкокалорийным блюдом. Майонез я заменила натуральным несладким йогуртом.

И так что нам нужно для приготовления:
помидоры – 5-6 шт.
сыр плавленый – 2 пачки
йогурт натуральный - 125 г
чеснок - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу
зелень петрушки

Помидоры моем и срезаем верхушки। Ложкой или специальным прибором удаляем мякоть. Изнутри посыпаем солью и перцем.

Плавленый сыр натереть на терке, добавить измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки и заправить натуральным йогуртом. Готовым фаршем заполняем помидоры, выкладываем на тарелку и украшаем листочками петрушки.

Приятного аппетита!